O tema foi destaque no encerramento da Escola São Paulo de Ciência Avançada em Microplásticos. Evento apoiado pela FAPESP reuniu especialistas na Unicamp para debater ações baseadas em evidências
Testes feitos na Unicamp mostram que formulações com maior teor de proteína e fibras favorecem a multiplicação de patógenos mesmo em temperatura ambiente, exigindo novas barreiras de segurança da indústria
Estudo revela que o uso do resíduo da produção de vinho, que costuma ser descartado, melhorou o crescimento e a concentração de compostos antioxidantes em calêndulas da variedade pôr do sol
A combinação da sacarose com antioxidantes obtidos de resíduos de café e amendoim torna a absorção pelo organismo mais lenta, sem alterar o sabor; produto já tem a patente depositada
Objetivo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP é validar ferramenta desenvolvida para monitorar a alimentação de crianças
Desenvolvida no Instituto de Tecnologia de Alimentos com apoio da FAPESP, a inovação pode ser uma alternativa às proteínas de soja ou de ervilha, em grande parte importadas
Desenvolvida no Instituto de Tecnologia de Alimentos com apoio da FAPESP, a inovação pode ser uma alternativa às proteínas de soja ou de ervilha, em grande parte importadas
Descoberta abre caminho para o desenvolvimento de uma nova cultivar capaz de reduzir a necessidade de controle químico dos insetos nas lavouras
Técnica aumentou de 69% para 85% a viabilidade do Beauveria bassiana após cinco meses de armazenamento. Solução garante liberação gradual na lavoura e exige menos aplicações
Edital de R$ 107 milhões marca o início do Programa Desafios da Amazônia, que apoiará projetos desenvolvidos por redes de pesquisa e inovação. A submissão de pré-propostas poderá ser feita até 1º de setembro
Estudo liderado pela UFSCar mostra que intestino da larva abriga microrganismos com potencial para decompor o poliestireno expandido
Guanitoxina representa risco ambiental maior do que se imaginava, especialmente quando misturada com pesticidas sintéticos
Pesquisa da USP está mapeando a distribuição de diferentes formas de oxigênio, carbono e outros elementos na composição das árvores da floresta, que possam servir para rastrear origem do material apreendido
Tecnologia nacional une inteligência artificial e sensores de baixo custo para monitorar o vírus H5N1 no campo com 99% de precisão
Micropartículas de quitosana aumentam a estabilidade de substância azul extraída de algas, aumentando o potencial de aplicação industrial
Episódios abordam temas como comportamento alimentar, cadeia produtiva, qualidade, segurança e ciência
FAPESP vai cofinanciar projetos sobre diversos aspectos dos microrganismos super-resistentes com agências de fomento uruguaia, paraguaia, argentina e capixaba e apoio do Centro de Pesquisas para o Desenvolvimento do Canadá
Aproveitamento dos resíduos da indústria pode possibilitar a produção de cosméticos mais sustentáveis e acessíveis ao consumidor
Autor é doutorando do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da USP e bolsista da FAPESP; homenagem ocorreu na 12ª International Conference on Isotopes
Evento apoiado pela FAPESP será realizado na Unicamp entre 1º e 11 de setembro; público-alvo inclui estudantes de mestrado, doutorado, pós-doutorandos e pesquisadores em início de carreira
Evento apoiado pela FAPESP será realizado na Unicamp entre 1º e 11 de setembro; público-alvo inclui estudantes de mestrado, doutorado, pós-doutorandos e pesquisadores em início de carreira
Xilanase pode ser obtida cultivando o microrganismo em bagaço de cana ou farelo de trigo; solução é alternativa não poluente no branqueamento de polpa de celulose, que emprega um produto químico tóxico
Cientistas da Esalq-USP explicam os resultados de estudo sobre higiene alimentar e oferecem recomendações práticas para garantir a segurança no preparo e conservação dos alimentos
Cientistas da Esalq-USP explicam os resultados de estudo sobre higiene alimentar e oferecem recomendações práticas para garantir a segurança no preparo e conservação dos alimentos
Estudo realizado no rio Piracicaba, interior de São Paulo, mostra que a macrófita Salvinia auriculata pode atuar como sumidouro desses contaminantes, com efeitos positivos sobre a bioacumulação e a genotoxicidade
