Pesquisadores da Faculdade de Zootecnia da USP apontam que a mudança na dieta dos animais melhora o perfil dos ácidos graxos do produto e aperfeiçoa a relação de ômega-6 e ômega-3, deixando o leite mais saudável
Desenvolvida por pesquisadores da USP em Piracicaba, metodologia não invasiva facilita a identificação de sementes imaturas ou de má qualidade, sem destruir os produtos ou gerar resíduos
Estudo sugere que a substituição da vegetação nativa por pastagens ou plantações aumenta competição entre microrganismos, favorecendo os que possuem genes de resistência. Pesquisadores do Cena-USP ressaltam a necessidade de estudar se espécies podem migrar para os alimentos e chegar aos humanos
Programa de melhoramento selecionou exemplares de pacu resistentes à bactéria Aeromonas hydrophila por meio de genética quantitativa e genômica; reprodutores foram disponibilizados a criadores parceiros da iniciativa
Feito com nanopartículas de magnetita, material híbrido adere aos contaminantes e pode ser removido do meio aquoso pela ação de um ímã. Técnica pode ser adaptada para a retirada de corantes sintéticos, drogas, hormônios e pesticidas
Equipamento desenvolvido por startup apoiada pelo PIPE-FAPESP permite o controle biológico de pragas que afetam a produção de soja e algodão
Estimativa é de pesquisadores participantes de projeto apoiado pela FAPESP, cujo objetivo é fornecer subsídios científicos para a implementação do novo Código Florestal no Estado
Em parceria com franceses, pesquisadores do FoRC desenvolveram um modelo matemático para simular o processo. Objetivo é eliminar microrganismos patogênicos que podem contaminar o alimento
Engenheiros de alimentos da Esalq-USP e da França desenvolveram géis à base de amidos modificados para serem usados como “tintas” para criar produtos alimentícios e novos materiais pela técnica de manufatura aditiva
Projeto de modernização e capacitação de pessoal foi um dos 12 selecionados no edital Plano Institucional de Pesquisa dos Institutos Estaduais de Pesquisa do Estado de Paulo
Por meio de engenharia genética, pesquisadores do CNPEM conseguiram desenvolver plataforma de baixo custo para a produção de enzimas que degradam biomassa da palha e do bagaço da cana-de-açúcar. As novas moléculas podem ter inúmeras aplicações industriais
Menor valor de rendimento está associado com espaçamentos de 150 a 180 centímetros, frequentemente usados em países de produção em larga escala
Trabalho é conduzido por integrantes do Centro de Pesquisa em Alimentos da USP, em parceria com a Associação Paulista do Queijo Artesanal
Trabalho de campo conduzido na USP de Ribeirão Preto avaliou como o aumento da temperatura associado ao estresse hídrico pode impactar a qualidade do solo e o cultivo
Novo campo de estudos promete transformar a produção de alimentos e o tratamento de doenças; painel global de especialistas unifica conceitos para definir prioridades de pesquisa e subsidiar legislação
Textos e vídeos são produzidos pelos pesquisadores associados ao CEPID com base em evidências científicas e em linguagem acessível. Além de informações sobre nutrição, há dicas sobre uso de máscaras e importância da atividade física durante a quarentena, entre outros temas
Eventos extremos de seca no Centro-Sul do país, causados pelo aquecimento global, podem ter impactos na “safrinha”, indica estudo apoiado por FAPESP e Belmont Forum
Comércio internacional de itens como madeira, tabaco, cacau, café e algodão impulsiona o risco de malária nos países exportadores, relatam pesquisadores da USP e colaboradores na Nature Communications
Presente no mecanismo de resposta à invasão por fungos e ao estresse hídrico e térmico, DRIK1, como foi nomeada, pode ajudar no desenvolvimento de variedades de plantas e de produtos que diminuam perda de produtividade relacionada a mudanças climáticas
Maior banco de dados da área de virologia de plantas no país serve como ferramenta para pesquisadores, produtores rurais e formuladores de políticas públicas
CPE terá sede na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Unesp em Jaboticabal; pesquisadores também vão atuar nas áreas de biotecnologia e resistência de planta
Sistema de análise de imagens disponível no Cena-USP torna mais eficaz o controle biológico da mosca sul-americana, que é feito por meio da esterilização de machos; inseto danifica principalmente cultivos de pêssego e maçã na região Sul do país
Pesquisadores brasileiros e britânicos desenvolvem rota simplificada para obter compostos com aplicação industrial, como o coniferol, a partir do bagaço da cana e da palha do trigo
